パンプディング 余ってしまった食パンを活かしておやつにします。

材　　料 　 直径10cmの耐熱容器４皿分 　 　 ８枚切り食パン ２枚 卵 ２個 グラニュー糖 ５０ｇ 牛乳 ２００ｃｃ

作　　り　　方 下準備 耐熱容器にバター（分量外）を塗っておく。 牛乳を、加熱して人肌に温めておく。 卵グラニュー糖を加え、 　 溶きほぐす。 　 　 　 温めた牛乳を加えて混ぜ、 　 裏ごしする。 　 　 　 　 食パンを約３cm角に切り、 　 ４個の耐熱容器に均等に分けて、 　 入れ並べる。 　 　 のプリン液を流し込み、 　 パンに染み込ませる。 　 　 　 　 パンが浮いてくるので、パンを返しながら、ゆっくり染み込ませる。　 アルミ箔を被せて、 　 １８０度のオーブンで１０分焼き、 　 アルミ箔を外して、更に５分焼く。 　 　 　 　 　 粗熱を取ってから、グラニュー糖（分量外）をかけると、更に美味しい。