アップルパイ 市販のパイ生地を使ってお手軽に ホールタイプのアップルパイはこちら

材　　料 　 10cm×8cm　４個分 　 　 市販のパイ生地 ４枚 （１枚が約10cm×18cm） 　 林檎の甘煮 林檎 ２個 バター ５ｇ グラニュー糖 ５０ｇ ｼﾅﾓﾝﾊﾟｳﾀﾞｰ 少々 （お好みでなくてもＯＫ） 　 卵 １　個 （糊付け＆色づけ用） 　 林檎は紅玉がお勧めだが 特にこだわらなくてもＯＫ

作　　り　　方 下準備 オーブンは焼く行程に入るときに設定温度になるように予熱する。 卵は溶き解しておく。 林檎の甘煮を作る 　 林檎は皮をむき、 　 薄い一口大の大きさに切ります。 　 　 鍋にバターを弱火で熱し林檎を炒め、 　 全体に馴染んだら砂糖を加える。 　 林檎から水分が出てくるので、 　 そのまま焦がさないように 　 表面が半透明になるまで煮詰めます。 好みでシナモンパウダーを加える時は、 　 煮詰めた後、火を消してから加えます。 市販のパイ生地を半解凍して２等分し、 　 オーブンシートを敷いた天板に乗せ、 　 熱の取れた煮林檎の水気をきり、 　 1/4をパイ生地に乗せ、 　 周囲に溶き卵を塗る。 　 被せるパイ生地には切れ目を入れて 　 重ね合わせ、 　 ふちをフォークの背などで押さえる。 表面に溶き卵を刷毛で塗り、 　 １８０度のオーブンで約１５分焼く。