愛知建築士会刈谷支部のイベントで、竣工して間もない、稼働前の給食センター内部を見学することができました。数日後には関係者以外立入禁止になってしまうところを、間一髪のタイミングで見られたことになります。刈谷市と主催者さんに感謝です。
刈谷市の担当者さんが「1日に12,000食をまかなえます」と言うだけあって、この給食センター、設備の充実ぶりには目を見はるものがありました。なかでも加熱処理室にならんだ一群の大鍋。壮観を通り越して、勇壮ですらありました。左から4番目の写真です。子どもたちには、この大鍋部隊に怯むことなく、きれいに食べきってほしいものです。
記:管理人