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建物探訪記 富士欽ソフト別ウィンドウで開きます
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刈谷市第2給食センター 2009.08
正面玄関 搬入口裏 下処理室 加熱処理室 揚げ物・焼き物室 食器洗浄室 ダクト・スペース 屋上 ソーラー・パネル
写真
  愛知建築士会刈谷支部のイベントで、竣工して間もない、稼働前の給食センター内部を見学することができました。数日後には関係者以外立入禁止になってしまうところを、間一髪のタイミングで見られたことになります。刈谷市と主催者さんに感謝です。
  刈谷市の担当者さんが「1日に12,000食をまかなえます」と言うだけあって、この給食センター、設備の充実ぶりには目を見はるものがありました。なかでも加熱処理室にならんだ一群の大鍋。壮観を通り越して、勇壮ですらありました。左から4番目の写真です。子どもたちには、この大鍋部隊に怯むことなく、きれいに食べきってほしいものです。
記:管理人