日本昭和村　2003.11.11

		映画館です。 当時の銀幕のスターは、 誰だったのでしょうか？
移築された小学校の中に出来た茶の間。 こんな懐かしいおば様の等身大のポスターが 薬局の前に立っていましたね〜
		本日のランチです。 郷土の食堂 「ふるさと味彩館」のざる蕎麦定食。 １５００円也 ここの蕎麦は、そば粉100％。 コシコシ・・・美味しかったです。 ご飯は、五穀米。
全体が坂道です。 歩きたくない方 こんな汽車ポッポで、 ぐるりと一周どうぞ・・・
		近所に、 こんな駄菓子屋さんありませんでしたか？
駄菓子屋さんの壁には、・・ 紙の着せ替え人形、 月刊誌の付録にもありましたね〜
		アイスクリームの冷蔵庫です。 でも、電気冷蔵庫ではありません。 中は、どうなっていたんでしょうか?
仕上げは、これでしょう〜 生醤油だけの甘くない 香ばしい団子。 香りが誘惑するんだもん〜

＜バター作り体験＞

行ったからには、何かを体験しなくては、・・・

�@生クリーム （乳脂肪４５％・ケーキ用が２５％だそうです。） を４０ＣＣ、容器に入れ、きっちり蓋をします。		�Aしっかり、５分以上、振りまくります。 （けっこ手首が疲れ〜） 最初、まったりしてきて、固まり、さらに振ると、 急に、水分と分離します。 この水分は、低脂肪牛乳〜 （飲みました）		�B氷水を注ぎ、１０回くらい振って・・・
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�C水だけ捨てます。 　�B�Cを２回繰り返します。		�D２回洗ったら、皿に出します。 ポロポロ状態・・・		�Eバターナイフで、練ります。 味付けに、塩を少しずつ加えながら・・・ （塩は、ほんの少しですよ。）
		�F全流粉のパンを出してくださいましたので、 出来たてのバターを塗って、試食。 お〜、フレッシュ〜♪ 美味しかった〜〜〜〜〜〜♪ （３０分かかりません。　 体験料５００円でした。）		一緒に行った他のグループの 作った手作りこんにゃくも 美味しかったです〜♪