日本昭和村　2003.11.11

		映画館です。 当時の銀幕のスターは、 誰だったのでしょうか？
移築された小学校の中に出来た茶の間。 こんな懐かしいおば様の等身大のポスターが 薬局の前に立っていましたね～
		本日のランチです。 郷土の食堂 「ふるさと味彩館」のざる蕎麦定食。 １５００円也 ここの蕎麦は、そば粉100％。 コシコシ・・・美味しかったです。 ご飯は、五穀米。
全体が坂道です。 歩きたくない方 こんな汽車ポッポで、 ぐるりと一周どうぞ・・・
		近所に、 こんな駄菓子屋さんありませんでしたか？
駄菓子屋さんの壁には、・・ 紙の着せ替え人形、 月刊誌の付録にもありましたね～
		アイスクリームの冷蔵庫です。 でも、電気冷蔵庫ではありません。 中は、どうなっていたんでしょうか?
仕上げは、これでしょう～ 生醤油だけの甘くない 香ばしい団子。 香りが誘惑するんだもん～

＜バター作り体験＞

行ったからには、何かを体験しなくては、・・・

①生クリーム （乳脂肪４５％・ケーキ用が２５％だそうです。） を４０ＣＣ、容器に入れ、きっちり蓋をします。		②しっかり、５分以上、振りまくります。 （けっこ手首が疲れ～） 最初、まったりしてきて、固まり、さらに振ると、 急に、水分と分離します。 この水分は、低脂肪牛乳～ （飲みました）		③氷水を注ぎ、１０回くらい振って・・・
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④水だけ捨てます。 　③④を２回繰り返します。		⑤２回洗ったら、皿に出します。 ポロポロ状態・・・		⑥バターナイフで、練ります。 味付けに、塩を少しずつ加えながら・・・ （塩は、ほんの少しですよ。）
		⑦全流粉のパンを出してくださいましたので、 出来たてのバターを塗って、試食。 お～、フレッシュ～♪ 美味しかった～～～～～～♪ （３０分かかりません。　 体験料５００円でした。）		一緒に行った他のグループの 作った手作りこんにゃくも 美味しかったです～♪