林檎のクラフティの作り方
材料
直径２１cm陶器の型使用
クラフティ生地
生クリーム…２００cc
牛乳…５０ｃｃ
卵…３個
砂糖…１００ｇ
薄力粉…２０ｇ
アーモンドパウダー…５０ｇ
林檎…２個
バター…２０ｇ
砂糖…５０ｇ
粉砂糖…適量
作り方
下準備…
焼型にバター（分量外）を薄く塗り、グラニュー糖（分量外）をまぶす。
１．林檎は皮をむき、１２等分の薄切りにし、
鍋にバターを弱火で熱し、林檎を炒め、全体にバターが馴染んだら砂糖を加える。
２．林檎から水分が出てくるので、そのまま焦がさないように表面が透き通るまで煮詰めます。
水分が少ない林檎で、煮汁があまり出ない時は水を大さじ１程度加えます。
３．用意した焼型に並べいれます。
４．クラフティ生地を作る
ボールにクラフティ生地の材料を 全て入れて、よく混ぜ合わせます。
５．クラフティ生地を焼型に流し入れ、１８０度のオーブンで約４５分焼きます。
竹串で差してみて、何もついて来なければ焼きあがり。
一言メモ
半生状態の生地が付いて来るようなら、さらに５分程焼きます。
粗熱が取れたら、茶こしで粉砂糖を振りかけて仕上げます。
