スノーボール（ココア）の作り方
材料
約32〜40個分
無塩バター …１００ｇ
グラニュー糖 …５０ｇ
薄力粉 …１１０ｇ
ココア …２０ｇ
ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ …５０ｇ
粉砂糖 …適量
作り方
下準備…
薄力粉とココアは合わせてふるっておく。
アーモンドパウダーも、ふるっておく。
バターは室温に置いて、柔らかくしておく。
１．バターを最初はヘラで崩して、泡立て器でクリーム状に練り混ぜる。
２．グラニュー糖を加え、混ぜ合わせる。
３．ココア入り薄力粉とアーモンドパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで、混ぜる。
４．ラップで包むか、ビニール袋に入れ、四角く高さ１cm程度に麺棒で伸ばし、
冷蔵庫に入れて、30分以上冷やす。
５．袋から出し、32〜40等分に切り分ける。
６．ひとつずつ手で丸め、オーブンシートを敷いた天板に乗せ、
１７０度のオーブンで約２０分焼く。
７．粗熱が取れたら、粉砂糖を振り掛ける。
