| 材 料 |
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| ６〜８個分 |
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| 無塩バター
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６０ｇ |
| グラニュー糖 |
６０ｇ |
| 卵 |
１個 |
| 牛乳 |
大さじ１ |
| 薄力粉 |
１００g |
| ベーキングパウダー |
小さじ１ |
| 南瓜（皮を除く） |
８０g |
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| 下準備 |
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薄力粉は、ベーキングパウダーと合わせて、ふるっておく。 |
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バターは室温に置いて、柔らかくしておく。 |
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冷凍かぼちゃの場合は自然解凍しておく。 |
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オーブンは焼く行程に入るときに設定温度になるように予熱する。 |
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南瓜は、茹でて柔らかくするか、 |
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| | ラップをして |
| | 電子レンジ（500W）に約１０分かけて |
| | 柔らかくし、熱いうちに裏ごしする。 |
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卵と牛乳を合わせる。 |
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バターをクリーム状に練る。 |
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グラニュー糖を加えて、混ぜ合わせる。 |
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で混ぜた卵と牛乳を加え、 |
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| | しっかりと混ぜ合わせる。 |
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裏ごしした南瓜を混ぜ合わせる。 |
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薄力粉を加え、 |
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| | 粉が見えなくなる程度まで |
| | 軽く混ぜ合わせる。 |
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型の８分目ほど生地を入れて、 |
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| | １９０度のオーブンで約１４〜１５分焼く。 |
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焼きあがり |
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