チョコレートマフィンの作り方
材料
約６個分
無塩バター …６０ｇ
グラニュー糖 …３０ｇ
卵 …１個
牛乳 …大さじ１
薄力粉 …３０g
純ココア …５g
ベーキングパウダー …小さじ１
チョコレート …６０g
作り方
下準備…
薄力粉と純ココア、ベーキングパウダーを合わせて、ふるっておく。
バターは室温に置いて、柔らかくしておく。
チョコは湯煎して溶かしておく。
オーブンは焼く行程に入るときに設定温度になるように予熱する。
１．卵と牛乳を合わせる。
２．バターをクリーム状に練る。
３．グラニュー糖を加えて、混ぜ合わせる。
４．（１）で混ぜた卵と牛乳を加え、しっかりと混ぜ合わせる
５．湯煎して溶かしたチョコを加え混ぜる。
６．薄力粉を加え、粉が見えなくなる程度まで、軽く混ぜ合わせる。
７．生地を型に入れて、１９０度のオーブンで約１５分焼く。
