焼き林檎 林檎にシナモンパウダーを詰めて焼きました。

材　　料 　 ２個分　 　 　 林　檎 ２　個 　 バター 大さじ１ 　 グラニュー糖 ８０ｇ 　 ｼﾅﾓﾝﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ１/３ 　 焼く時に塗るバター 　 適　量 　 林檎は紅玉がお勧めだが 特にこだわらなくてもＯＫ

作　　り　　方 下準備 バターは、室温に戻しておく。 りんごは洗っておく。 湯煎用のお湯を沸かしておく。 オーブンは焼く行程に入るときに設定温度になるように予熱する。 バターを柔らかく練って、 　 グラニュー糖、シナモンを混ぜ合わせる。 　 　 　 　 りんごはヘタの方から 　 スプーンで芯をくり抜く。 　 　 　 　 穴の周りを竹串（又は爪楊枝）で 　 ブツブツと刺して穴をあける。 　 　 　 　 穴の中にを詰めて、 　 穴の周囲にバターを塗っておく。 　 　 　 　 りんごを耐熱容器に並べ、 　 熱湯を高さ１ｃｍほど注ぎ、 　 ２００度のオーブンで約２０分、 　 蒸し焼きにする。