クランチチョコレート シリアルとアーモンドスライスを混ぜ込んで。 好みで、ライスパフや刻んだドライフルーツを加えても。

材　　料 　 直径３cm位が３５個ほど分 　 　 チョコレート １５０ｇ スライスアーモンド ２０ｇ シリアル １００ｇ シリアルは砂糖付きでも、 玄米のものでもお好みで。

作　　り　　方 チョコは細かく刻み、 　 湯煎して溶かす。 　 　 　 　 テンパリングすれば、出来上がりが艶よく美味しく仕上がります。 チョコが固まらなくなるので、水分が入らないように注意してください。 スライスアーモンドを、 　 １７０度のオーブンで１０分焼く。 　 　 　 　 溶けているチョコに 　 スライスアーモンドとシリアルを加え、 　 全体に馴染むよう混ぜる。 　 　 多少、シリアルやアーモンドスライスが潰れても大丈夫です。 ラップを敷いた上に、 　 スプーンなどで 　 食べやすい大きさの塊にまとめ、 　 冷蔵庫で冷やし固める。