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レシピについて |
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「午後のひととき」内のお菓子レシピは、全て管理人が作ってみて |
| 美味しいと感じたもののみ載せていますが、 |
| 人の好みは千差万別。 |
| 味の好みや、レシピの相性などもあります。 |
| 「必ず美味しく上手く出来る」とは、保障できるものではありません。 |
| そもそもレシピって、相性があると思うの。 |
| 「この本のレシピなら、どれを作っても大失敗はしないわ」 |
| っていうのもあれば、 |
| 「この本のレシピは、何を作っても上手くいかない」 |
| っていうのもあるのです。 |
| 使う材料や道具や、作る環境や、作り手の感性の違いなどが |
| 主な原因だとは思うのだけど。 |
| 我が家のレシピが多くの皆様と相性が合いますように。 |
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レシピを作るにあたっては、 |
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雑誌やレシピ本、NETや、教えていただいたレシピを参考にしつつ、 |
| 作りやすい分量にしたり、使い慣れない材料は使わないようにしたり、 |
| 焼き時間を自分のオーブンに合わせたりしつつ、 |
| 後々も自分が作りやすいようにアレンジして作っています。 |
| その過程で、 |
| 参考にしたレシピとほぼ同じ物になってしまう場合もでてきます。 |
| ここで問題となるのが著作権ですが、 |
| 料理方法(分量や作り方)自体そのものには著作権は発生しないと |
| 考えられているようです。 |
| (特許が取られているレシピを勝手に流用する事は駄目ですけどね) |
| ですが、文章や画像には著作権が発生しますので、 |
| 「HPやブログに載せる場合」にあるように、 |
| 「画像の使用や、文章の丸写しは駄目ですよ」と、 |
| お断りしているわけです。 |
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「午後のひととき」内にないレシピは、 |
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いまだ作ったことがないか、失敗したか、レシピ待機中か、です。 |
| 作ったことがないお菓子についての質問は、返答に困ります。 |
| ご理解ください。 |
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作っていないレシピメモが10数件あります。 |
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アイデアをメモってから1年以上経過しているものも… |
| 作らない理由は、 |
| 面倒くさそうだとか、難しそうだとか、家族にウケなさそうだとか。 |
| まぁ、いろいろなのですが。 |
| 投稿された写真を見て、やっぱり作ってみようと決めることも多いのです。 |
| もちろん、 |
| 皆さんからのアイデアを元に自分で試作後、レシピを作ることもあります。 |
| 投稿の中にレシピが載っている場合は了解を求めますが、 |
| 写真のみの場合、投稿者様に確認なく、レシピUPする場合があります。 |
| ご了承ください。 |
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「午後のひととき」のレシピやコンテンツを利用した事、 |
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又は、何らかの原因により利用できなかった事により、 |
| 何らかの損害やトラブルが生じても、一切責任は負いません。 |
| ただし、個人管理のHPであるために、 |
| ミスに気付かない場合もあるかと思います。 |
| 明らかに間違いがあると思われる場合は、お知らせください。 |
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