ひとつの花芽から複数枝分かれしてくるつぼ
みは摘蕾（てきらい）してひとつだけにしま
す。たくさん花をつけると樹に負担がかかる
からです。また、つぼみの中には本来葉っぱ
になるべきだったものもあり（子持ち花）、こ
れからできる梨はあまりおいしくありません。
つぼみのうちからいいものを残すこともおいし
い梨へとつながるのです。