(6)実験水田2009(3年目)食べてみよう!!
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籾摺り精米機がほしい。籾摺りしてくれる人を探したけど見つからない・・・・。
昨年の10月あたりから、オークションや農機具店、メーカーなど捜し歩いてきましたが・・・・。
オークションでは落札失敗や間違い、高すぎて手が出なかったりと、なかなか上手く行かず、困り果て。
じゃあ、新品でもいいじゃん!と農機メーカーなどに行って見てもよい物が見つからず・・・・。
ある農機具店?で、いいのが見つかったのですが、今度は使い勝手が良く分からず、決めかねていました。
今年に入ってからはあきらめムードが・・・・。
10月になって、今年はどうしてもほしいよね!という事でまたオークションで探し始めたらありました。
落札できれば儲けもの、だめでもともとで入札。
待つ事1週間、そのまま落札できました。ラッキー!!
(2009/11/2撮影)
11月2日に届きました。
YAHOOオークションで手に入れました。
全部込みで10700円です。かなり安いです。
さあ、なかみは??
結構でかいです。希望のサイズの1斗では無く2倍の2斗タイプだから仕方ないか・・・・。
サビだらけです・・・・。籾殻やら糠やらが一杯付いています・・・・。
掃除しないと使えそうにありません・・・・・。
動作確認、どうやってしよう・・・・。
説明書ないじゃん!!
これは困った・・・・。
ま、使って見れば分かるでしょう。
こんなに汚れていたので11月8日(日)掃除しました。
1時間くらいでしょうか?結構きれいになったので、使い方の調査もかねてやってみよう!
さあ!籾摺りだ〜!精米だ〜!!
(2009/11/8撮影)
今年取れたお米です。これだけしかありません・・・・。機械がでか過ぎです・・・・。
しかーし!
これしかないので、これで出来るところまでやるのだ〜!!スイッチ ON!
唸り音?
ウォンウォンいっています・・・・。大丈夫かなぁ〜・・・・・・。
入り口で詰まったり、出口で詰まったり・・・・・。
1時間ほど悪戦苦闘した後。
何故かスムーズに動くようになりました。
調子よくなったのはいいけれど・・・・。どんどんお米が減っていく・・・・。
手で助けてあげないと循環しない・・・・・。こんな作業を30分続けました・・・・。
出来上がりです。八分突きだそうです。
きれいな白米にするにはあと30分ほどまわさなければ無理みたい。
正味4Kgでしょうか。少ないです・・・・・。
こごめや割れたのも入っているのでおいしくないかも・・・・・。
とりあえず今日のところはこれでよしとしよう。
カメラのバッテリーも切れたことだし・・・・・。
もう3時だし・・・・・。
懸かりっきりじゃなかったんだけど、朝から始めてこの時間。
疲れました・・・・・。
途中からはギャラリーも増えて・・・・。
やっぱり珍しいんでしょうね。
(2009/11/9撮影)
左が買ってきたお米、コシヒカリ
右がめだかの王国産、コシヒカリ
全く違いますね。
拡大してみました。違いが良く分かりますね。
精米機のせいかもしれませんが・・・・.
2合炊いてみましょう。
いかがでしょうか?見た目は普通のごはんですね!
食味は?
さすが新米、コシヒカリ!おいしいです。
が、なんとなくですが、購入品に負けてるような気がします・・・・。
割れ、こごめも入っているので、そのせいかも・・・・。
次回はふるいにかけてから炊いてみよう。
この後、篩(ふるい)にかけてみたところ、非常においしく大満足でした。
量が少ないので、来年は規模拡大か?