中国料理《王朝》
オーダーバイキング「王朝の味覚」９０品メニュー

冷菜類

１　　各種冷菜の盛り合わせ
２　　くらげの冷菜
３　　あわびの冷菜
４　　王朝風海の幸サラダ
５　　海の幸二種の四川風合え物
６　　豚バラ肉のボイルガーリックソース
７　　ピータン

スープ

８　　ふかひれの姿煮蟹卵ソース
９　　ふかひれの姿煮
１０　つばめの巣スープきぬがさ茸入り
１１　つばめの巣スープ蟹肉入り
１２　蟹肉入りコーンスープ
１３　四川風とろみスープ海の幸入り
１４　特製卵スープ
１５　季節野菜のスープ

焼き物　揚げ物

１６　広東風焼豚
１７　腸詰めの焼き物
１８　北京ダック
１９　蟹の爪の揚げ物
２０　鳥もも肉の唐揚げ
２１　特製ハルマキ
２２　芝海老の衣揚げ


海の幸

２３　あわびのＸ．Ｏ．ソース
２４　あわびのクリーム煮
２５　あわびと野菜の醤油煮
２６　伊勢海老の葱生姜風味炒め
２７　伊勢海老の香り味噌炒め
２８　伊勢海老チリソース煮
２９　大正海老の香り炒め
３０　大正海老のチリソース炒め
３１　芝海老のカレー風味炒め
３２　芝海老と季節野菜の炒め
３３　帆立貝柱のＸ．Ｏ．ソース炒め
３４　帆立貝柱のクリーム煮
３５　帆立貝柱の黒豆味噌炒め
３６　帆立貝柱のカレー風味煮込み
３７　白身魚の唐揚げ甘酢がけ
３８　白身魚のカレー風味煮
３９　文甲いかの四川風唐辛子炒め
４０　文甲いかの湯引き特製ソース


　肉類

４１　牛肉と野菜のバーベキュー風味
４２　牛肉と季節野菜の炒め
４３　牛肉と野菜のＸ．Ｏ．ソース炒め
４４　牛肉とピーマンの細切り炒め
４５　牛肉と野菜の黒豆味噌炒め
４６　広東風スブタ
４７　豚ひれ肉の唐揚げ甘口ソース
４８　豚ひれ肉の四川風唐辛子炒め
４９　豚肉とザーサイの細切り炒め
５０　鶏もも肉の唐揚げ特製ソースがけ
５１　鶏もも肉のから揚げ甘口ソース

豆腐　玉子

５２　豆腐と蟹の煮込み
５３　押し豆腐と野菜炒め
５４　四川風マーボドーフ
５５　蟹肉入り玉子焼き
５６　芝海老と玉子の炒め

野菜

５７　季節野菜の塩味炒め
５８　季節野菜の蟹肉あんかけ
５９　季節野菜のＸ．Ｏ．ソース炒め
６０　ナスの甘辛酢炒め
６１　白菜のクリーム煮

飯類

６２　広東式五目チャーハン
６３　蟹肉入りチャーハン
６４　Ｘ．Ｏ．醤入りチャーハン
６５　鶏肉入り辛口チャーハン
６６　ほうれん草入りチャーハン
６７　五目あんかけご飯
６８　牛肉あんかけご飯
６９　王朝特製お粥
７０　海の幸入りお粥
７１　鶏肉とピータン入りお粥


麺類

７２　五目入りそば
７３　焼き豚入りスープそば
７４　牛肉入りスープそば
７５　王朝特製葱そば
７６　海の幸入りスープそば
７７　五目焼そば
７８　広東風焼そば
７９　牛肉入り焼そば
８０　ビーフンの黒豆入り味噌炒め
８１　海の幸入り焼そば


デザート

８２　海老蒸しギョーザ
８３　特製シューマイ
８４　ニラ入り蒸しギョーザ
８５　カスタードあん入りまんじゅう
８６　あん入り桃まんじゅう
８７　あん入り揚げ胡麻団子
８８　フルーツ入り杏仁豆腐
８９　タピオカ入りココナッツミルク
９０　マンゴープリン