◇MEMO帳◇

手作りの石窯

2008.02.12

“レンガを再利用して作った石窯”

友人から写真付の便りが届きました。

「手作りの石窯が何とかできました。壊した古い窯の耐火煉瓦をいただいてつくりました。

窯の上の泥も、土とワラを混ぜて、子どもたちと左官さんのようにペタペタと塗り重ねました。」と・・・

写真をあけると、そこには、どっしりとした石窯！

そして、“焼き具合を試し中”のパンとピザ。

とても美味しそう！

	常滑の窯元でもらったレンガを再生　 効率・便利・高速重視のＩＴ社会に異議申し立て　 火を見つめ、ワクワクしながら勘をたよりに　こんがりパンを焼く　 薪も工房から出た木屑が最後のご奉公　スローライフ進行中 窯の周りに人の輪が広がる・・・ （友人の言葉）
様々なことに感心させられる御家族です。 今回のこの窯にも驚き、感動しました。 科学の進歩にともない、どんどん便利な世の中になっていきます。その便利さゆえ、忘れ去られていくものも多くあります。 手をかけ、時間をかけ、工夫する。 大切にしたいことです。　　　　・・・我が身を振り返りました・・・

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