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材 料 |
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白菜 |
1/2個くらい |
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肉 |
(豚こまでOK) |
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魚介類 |
(海老、イカ…) |
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ニンジン |
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中華あじ、又は中華だし |
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水 |
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その他、お好みで |
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よっちゃんから教えていただきました。 |
ありがとうございます♪ |
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野菜、肉、魚介類を全て食べ易い大きさに切り、 |
| 炒めて、塩コショウをふる。 |
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中華だしをお湯で溶いてスープを作り、 |
| 炒めた材料に好みの量で加える。 |
| (中華だしとお湯の配分は、
中華だしの素に記してあるモノを参考にして) |
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味見をして、濃い味が好みなら醤油を足し、 |
| OKなら、水溶き片栗粉で、トロミを付けて出来上がり。 |
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